Bolo de Fubá

Ingredientes 4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de trigo 1 xícara de chá de fubá 3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de chá de leite 4 colheres de chá de fermento Preparo . Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo . Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo . Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula . Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos

Pudim de Sorvete

Calda
4 colheres de sopa de chocolate em pó
9 colheres de sopa de água
5 colheres de sopa de açúcar

Colocar ingredientes numa forma de pudim, levar o fogo misturando até ficar em ponto de calda.

Pudim
4 gemas
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 lata de leite condensado
1 lata (mesma do leite condensado) de leite
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de maisena (misturada no leite)


Misturar ingrediente numa panela, levar ao fogo (baixo) até ficar uniforme. Deixar esfriar.
Bater as claras em neve com o açúcar e adicionar ao final o creme de leite.
Adicionaras claras em neve delicadamente a massa do pudim e despejá-la na forma sobre a calda de chocolate.