Para a massa
5 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
3/4 de xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (cha) de açúcar
4 ovos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha ou 1 colher (chá) de essência
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de nozes picadas
Para a cobertura
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de extrato de baunilha ou uma colher (chá) de essência
Preparo
Chocolate no seu estado mais suculento! Para fazer este doce, servido em quadrados, você deve iniciar os trabalhos da seguinte maneira:
Derreta a manteiga com o chocolate em uma panela em banho-maria. Acrescente essa mistura ao restante dos ingredientes (exceto as nozes), reunidos em outra vasilha.
Misture bem. Por último, coloque as nozes picadas. Misture mais um pouco. Coloque a massa em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média por cerca de 20 minutos.
